晶의 재료 진열장에 놓인 참치와 새우

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단품 메뉴À la carte

니기리 스시

  • 가을 특선 오마카세 니기리

    가을 특선 오마카세 니기리

    JPY 13,000

    니기리 12점, 작은 요리 3종, 제철 흰살생선 샤부샤부, 제철 채소 수프, 국. 입고 상황에 따라 내용이 바뀔 수 있습니다.

  • 골라 먹는 특선 8점

    골라 먹는 특선 8점

    JPY 7,500

    오토로, 주토로, 아카미, 가마토로, 보탄새우, 보리새우, 성게, 연어알, 가리비, 붕장어, 전갱이, 가다랑어, 오징어, 흰살생선, 계란말이와 그날의 제철 재료 중에서 8종을 골라 주세요. 작은 요리와 국이 함께 나옵니다. 그날의 제철 재료는 장인에게 문의해 주세요.

  • 오마카세 12

    오마카세 12

    JPY 5,800

    니기리 11점, 마키 1개, 계란말이 (작은 요리와 국 포함)

  • 오마카세 8

    오마카세 8

    JPY 4,200

    니기리 8점, 계란말이 (작은 요리와 국 포함)

덮밥

  • 성게 덮밥

    성게 덮밥

    JPY 15,000

    주방장이 엄선한 바훈, 무라사키, 무첨가 성게 3종 비교 (국 포함)

  • 참치 덮밥

    참치 덮밥

    JPY 7,500

    주방장이 엄선한 자연산 참다랑어 오토로, 주토로, 아카미 비교 (국 포함)

  • 수요일 한정 해산물 덮밥

    수요일 한정 해산물 덮밥

    JPY 3,300

    작은 요리 2가지와 국 포함. 시장이 여는 수요일에만 제공합니다. 입고 상황에 따라 제공하지 못할 수 있습니다.

단품 니기리

  • 오토로

    오토로

    JPY 1,200

  • 주토로

    주토로

    JPY 1,000

  • 아카미

    아카미

    JPY 800

  • 가마토로

    가마토로

    JPY 1,500

  • 보탄새우

    보탄새우

    JPY 1,500

  • 보리새우

    보리새우

    JPY 800

  • 성게 (보통)

    성게 (보통)

    JPY 1,500

  • 성게 (상급)

    성게 (상급)

    JPY 1,800

  • 연어알

    연어알

    JPY 1,000

  • 가리비

    가리비

    JPY 800

  • 붕장어

    붕장어

    JPY 600

  • 계란말이

    계란말이

    JPY 300

마키

  • 뎃카마키 (참치)

    뎃카마키 (참치)

    JPY 1,500

  • 네기토로 마키 (다진 참치와 파)

    네기토로 마키 (다진 참치와 파)

    JPY 1,500

  • 토로타쿠 마키 (다진 참치와 단무지)

    토로타쿠 마키 (다진 참치와 단무지)

    JPY 2,500

  • 아나큐 마키 (붕장어와 오이)

    아나큐 마키 (붕장어와 오이)

    JPY 1,500

  • 나미다 마키 (와사비)

    나미다 마키 (와사비)

    JPY 800

  • 간표 마키 (박고지)

    간표 마키 (박고지)

    JPY 600

  • 히모큐 마키 (피조개와 오이)

    히모큐 마키 (피조개와 오이)

    JPY 1,500

일품요리

  • 제철 흰살생선 샤부샤부

    제철 흰살생선 샤부샤부

    JPY 3,500

  • 제철 조개 사시미

    제철 조개 사시미

    JPY 1,500부터

  • 제철 등푸른생선 사시미

    제철 등푸른생선 사시미

    JPY 1,200부터

  • 오늘의 조개 이소베야키

    오늘의 조개 이소베야키

    JPY 2,000

  • 스시집 바쿠단

    스시집 바쿠단

    JPY 1,500

  • 오징어 다리 구이

    오징어 다리 구이

    JPY 1,200

  • [수량 한정] 참치 깍둑썰기

    [수량 한정] 참치 깍둑썰기

    JPY 2,000

  • 사시미 4종 모둠

    사시미 4종 모둠

    JPY 3,800

  • 참치 육회

    참치 육회

    JPY 2,000

  • 은대구 유안야키 (간장・유자 양념 구이)

    은대구 유안야키 (간장・유자 양념 구이)

    JPY 1,500

  • 스시집 스노모노 (해산물 초무침)

    스시집 스노모노 (해산물 초무침)

    JPY 2,500

  • 붕장어 시라야키

    붕장어 시라야키

    JPY 3,800

음료Drink

맥주

  • 삿포로 생맥주 구로라벨 (300ml)

    JPY 800

  • 삿포로 생맥주 구로라벨 (190ml)

    JPY 500

  • 기린 이치방시보리 중병 (500ml)

    JPY 800

  • 아사히 드라이 제로 무알코올 (334ml)

    JPY 500

사케

  • 무쓰핫센 HUIT 오리지널 라벨

    JPY 3,500

    아오모리현 하치노헤 / 500ml

  • 핫카이산 다이긴조

    JPY 1,600

    약간 단맛 / 니가타현 우오누마 / 180ml

  • 핫카이산 도쿠베쓰 혼조조

    JPY 1,200

    부드럽고 깔끔한 맛 / 니가타현 우오누마 / 180ml

  • 기린잔 덴토 가라쿠치

    JPY 800

    드라이 / 니가타현 / 180ml

  • 기린잔 초가라쿠치 (180ml)

    JPY 900

    아주 드라이 / 니가타현

  • 기린잔 초가라쿠치 (720ml)

    JPY 3,500

    아주 드라이 / 니가타현

  • 히타카미 야스케 준마이긴조

    JPY 1,000

    풍부하고 드라이 / 미야기현 / 120ml

  • 기드 준마이

    JPY 900

    계절 한정 / 와카야마현 / 120ml

  • [수량 한정] 프리미엄 사케

    구하기 어려운 사케를 수량 한정으로 준비하고 있습니다. 브랜드와 가격은 장인에게 문의해 주세요. 품절 시 양해 부탁드립니다.

칵테일

  • 하이볼 (200ml)

    JPY 600

    위스키와 소다

  • 레몬 사와 (200ml)

    JPY 600

    일본 소주와 소다

  • 우롱하이 (200ml)

    JPY 600

    일본 소주와 우롱차

소프트드링크

  • 탄산수 (200ml)

    JPY 400

  • 코카콜라 (190ml)

    JPY 400

  • 우롱차 (200ml)

    JPY 400